酒吧服务生培训计划方案范文（热门3篇）

一.公司的介绍：

1.让服务生了解公司的规模、体系;

2.让服务生知道公司的目标;

3.让服务生清楚公司的管理架构;

二.员工手册：

1.员工的待遇制度;

2.公司的规章制度;

3.员工的奖罚制度;

三.服务常识：

1.基本的礼貌用语、手势;

2.基本的站姿、坐姿、走姿;

3.基本的讲话姿势、语气、态度;

4.基本的服务规范;

5.卫生意识、服务常识;

四.酒水常识：

1.酒水的归类;

2.怎样的开酒、冲酒;

3.酒水、饮料的搭配;

五.酒水单的背记;

六.基本的*作模式：

1.怎样摆台;

2.怎样迎客;

3.怎样服务;

4.怎样点单;

5.怎样开单;

七.基本促销技巧：

1.酒水的促销;

2.小吃

3.果盘

4.饮料

八.服从工作的服务规定：

1.上班穿什么工作服;

2.怎样存取酒;

3.怎样开手工单;

4.怎样电脑点单;

酒店新员工培训方案2

员工培训作为酒店企业人力资源管理的重要环节之一，在日趋激烈的酒店市场竞争中日益引起经营管理者的重视。以下是小编整理的酒店新员工培训方案，欢迎阅读。

一、培训目的

1、通过拓展训练，使来自不同地区、不同经历的员工迅速融洽相处，增强团队的凝聚力、向心力；

2、通过外聘专业讲师的培训，使员工对餐饮服务有系统的了解，并能够熟悉服务流程和对客户进行服务；

3、通过内部培训，使员工了解酒店的服务理念，并能在培训后对餐饮服务的理解上有质的突破；

二、目前已确定培训内容及时间计划

1、拓展训练同心杆

2、专业知识培训

课程设置15天培训内容，每天授课时间为5到6小时。

课程设置：

第一部分：员工人生职业生涯规划内容、全情融入团队、个人素质训练内容，让每一位员工明白，工作不是做给别人，而是做给自己。让每一位员工充满动力的前行。闭营仪式晚餐,增进团队感情，企业为家执行就餐秩序

第二部分：爱岗敬业、员工工作状态调整：变员工被动工作为主动接受，让员工将主动执行养成一种习惯，努力提升自已的自身素质。

第三部分：沟通意识培训，加强员工对客沟通能力的提升，让客人时时有心动感觉。相互问候是酒店的一种服务文化，将主动与客人沟通形成酒店的一种服务文化。

第四部分：语言表达技巧训练：通过语言表达技巧的训练，让员工懂得如何与客人沟通、如何快速提升自已的语言表达能力、说话时的时间应该注视客人什么位置、表达时的语音、语速的控制等。

第五部分：礼节礼貌及对客服务意识：通过各种服务礼仪的训练，让员工养成一种良好的职业形为与习惯，规范的手势、规范的举止、规范的*作礼仪等都是服务文化不可缺少的一部分。

第六部分：餐饮前台预订专业知识培训：通过专业预订程序培训让每一位员工清楚的知道自己应该做的、不应该做的。预订是前台销售中的重要环节，预订程序完善，将可大大提升餐饮营业额。

第七部分：餐饮菜肴专业知识培训：通过培训让员工知道如何营养点餐，根据客人的身体状况进行点餐，掌握专业的菜肴知识。

第八部分：餐饮服务专业知识培训：对客餐饮点菜销售技巧、对客服务的各种服务技巧（点烟、撤换骨碟、报菜名、开餐前自我介绍、催菜、敬酒词语言表达）、高档宴会设计、客房用餐处理、客人投诉处理等技巧。

第九部分：餐饮酒水、茶水专业知识培训：通过酒水、茶水知识的学习，让每一位员工掌握销售酒水的特*，提升酒水销售额。

第十部分：餐饮个*化服务，餐饮敬酒语言服务，快速提升员工对客沟通能力。让客人高兴而来满意而归。

第十一部分：餐饮服务流程培训，让员工清楚的知道每一种就餐形式的服务流程，如：婚宴、商务宴请、家宴等，让员工做到忙而不乱，快而周全。

教师培训计划教育方案3

一、总目标： 通过系统化的培训项目，致力于将骨干教师以及青年教师塑造成为具备高尚师德、较高学历层次、精湛的专业能力和综合素养的复合型教育人才。

二、具体措施： 启动“幼教师资队伍建设年”，制定并实施强有力的举措，全面提升师资队伍的整体素质。

1、强化教师队伍的思想*建设，完善定期*学习机制，营造积极向上的学习氛围，采用集中与小组学习相结合的方式，增强教职工的*觉悟与思想道德水平，使其能够更好地指导自身教育教学实践。

2、深入学习新的教育纲要，通过组织班级环境布置与区域活动资源评比等活动，促使教师更新教育理念，深化课程改革，优化幼儿日常活动内容，全面提升保育与教学质量。

3、根据每位教师的特点为其提供个*化的发展平台与机会，使得教师们能够在共同进步的基础上展现个人特*与专长，充分发挥各自的教育潜力。

4、拓展教师的文化视野，增加文化积累，提倡阅读经典文学作品与专业理论书籍，关注社会各界动态，使教师具备宽广的知识面与深厚的文化底蕴。

5、采取“走出去，请进来”的策略，增强教师的教育教学技能，通过引入外部专家培训及利用本园内部资源，强化园本培训工作，提升教师的专业水平。

6、加大青年教师的培养力度，努力培育出1至3名园内骨干教师，并争取在州县幼教界产生一定影响力的人物出现。

7、创造条件让教师有机会外出参观学习，增强其在实际教学中的*作技巧。

8、积极参与由上级主管部门举办的各项业务培训活动。

9、加强对省级指定教材、多元智能及建构主义课程的学习研究，涵盖内容理解、课程设计、实施方法及评估等多个方面，鼓励教师熟悉新教材内容，提高其灵活运用教材的能力。

10、持续将教研活动作为教师提升教学能力的重要平台，转变教师被动接受为主动参与的态度，鼓励教师积极参与讨论，发表见解，以促进教师教育教学水平的提高。

11、提升教师创设新课程的能力，在课程理念指导下，依据幼儿的发展阶段与兴趣点开发新的课程内容，并能在实践中体现以幼儿发展为中心的思想。

13、教研组组织园内观摩研讨、外出观摩学习、专题讲座等一系列活动，并举办优质课评选活动，同时对周边幼儿园给予支持与指导。

14、充分发挥管理层、骨干教师、教研组长及班组负责人的作用，管理层参与每次教研活动，骨干教师承担至少一次园级以上讲座或公开课任务，教研组长带领团队成员在培训过程中不断提升，营造浓厚的研究氛围。

15、建立教师个人成长档案，助力教师的专业成长。

三、具体安排培训计划方案

三月份：

组织并实施首期培训及汇报工作，同时开展园本培训；

安排园内青年教师支援县城周边幼儿园的工作。

四月份：

由园内信息技术人员开展信息技术培训；

教务主任及两名教师赴外园学习档案管理；

园长、副园长及教务主任对园内教师进行艺术类培训。

五月份：

组织园本培训及个人成长记录工作；

进行园内信息技术教育培训。

六月份：

实施省编教材培训；

推进信息技术教育培训；

举办园内教师职业技能竞赛。

七月份：

展开班级环境布置及区域材料检查评比活动。

八月份：

组织园内教师参加信息技术教育等级测试；

安排园内教师赴外园参观学习。

九月份：

派遣教师前往市幼儿园参观学习；

参与全市教师教玩具制作比赛；

举行全园活动设计方案评选活动。

十月份：

开展幼儿园园本课程构建的培训活动。

十一月份：

安排并执行第二期培训及园本培训；

与其他幼儿园联合举办教研活动，共同探讨适应本园的课程内容。

PPT创作