立秋为什么要贴秋膘

“立秋之日凉风至”，作为一个季节类节气，立秋是秋天的开始。熬过了漫长的炎炎夏日，人们有了食欲，所以立秋的民俗多与吃有关，尤其是吃肉。

赤小豆、井水服，洗澡为防秋老虎

立秋，是由来已久的传统节时。早在周代，逢立秋那日，天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋，举行祭祀仪式。汉代沿承此俗，并杀兽以祭，表示秋来扬武之意。

民间则有在立秋时占卜天气凉热的风俗。东汉崔宴《四民月令》：“朝立秋，冷飕飕;夜立秋，热到头。”从唐宋时起，有在此日用秋水服食小赤豆的风俗：取7粒至14粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。

2015立秋手机问候祝福短信

1、立在秋天的门坎，欢送酷暑远去，盛夏落幕。立在秋天的田野，等待金秋胜景，丰收登场。祝你幸福甜蜜，兴旺发达，爱情事业双丰收。立秋节气快乐。

2、烦暑郁未退，凉飙潜已起。立秋到了，带着一份预示，一个期待，一份喜悦;饱含着春的梦想，夏的*，秋的成熟，祝福你心想事成，快乐多多。

3、立秋宜人招心醉，养生有道末荒废。灿烂阳光多晒背，幸福生活益解忧，快乐心情轰疲惫，营养均衡多饮水，锻炼身体不觉累，健康体魄最珍贵，祝你笑容多明媚!立秋快乐!

4、秋风吹，秋天到，秋凉片片心情好;秋鸟鸣，秋香飘，秋原含笑把手招;秋情爽，秋山高，秋意缕缕无烦恼。立秋到了，愿秋的味道伴你心情愉悦，快乐美妙。

5、一片落叶而知秋，是深秋。一条短信而知秋，是立秋。一轮圆月而知秋，是中秋。朋友你要更坚强，添衣保暖不能忘，幸福快乐伴身旁!中秋快乐!

6、一年三百六十日，二十四节紧相连。清明种麦谷雨田，立秋打甸处暑镰。日出而作日落息，周而复始岁枯荣。顺天应季合农时，五谷丰登六畜旺。

7、一份幸福，一抹快乐，一生平安，一世健康。用所用的美好，融化你所有的烦恼。在立秋到来的时刻，把这份特殊的祝福送给你，祝你一生幸福美丽。

8、送走高温的夏，对生活依然热情;迎来思念的秋，对朋友关怀依旧。立秋了，回首耕耘的春，挥别拼搏的夏，展望收获的秋，翘首悠闲的冬，祝你四季都精彩!

9、送你阵秋风，让你感到惬意的清凉;送你轮秋月，让你感知夜晚的美丽;送你场秋雨，让你感受舒适的滋润;送你片秋叶，让你感慨生命的真谛。立秋快乐!

10、立秋的时节秋高气爽，立秋的景*云淡艳阳，立秋的心情快乐飞翔，立秋的短信随风而降，立秋的祝福诚挚悠长。祝你：立秋快乐!

11、立秋到，雁行行;瓜果香，劝君尝;问寒暖，诉衷肠;心放宽，笑无妨;福禄喜，从天降;爱相随，赛蜜糖;享太平，走四方;寄思念，两相望，情谊长。

第2篇：立秋为什么贴秋膘

导语：常说立秋“贴秋膘”，那么贴秋膘是什么意思呢?让我们一起来了解一下吧!

立秋,民间素有“贴秋膘”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。

过去民间对节气有许多讲究,多数又与吃和防病有关,这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。所以*、河北、东北一带民间流行“贴秋膘”。

俗话说“夏天过后无病三分虚”,依照祖国医学春夏养阳、秋冬养*的原理,秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。

秋季进补不要过多地食用温热食物或者*物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。但阳虚体质者如果一味清热,反而会适得其反。而身体虚弱、患有慢*疾病的朋友,最好在医生的指导下辨证进补,以达事半功倍之效。所以,秋季进补要因人而异。

避免油炸

减少油炸的菜式,烹调时应避免过油的工续,煮汤的汤料也尽量避免油炸,这样可以减少大量的油脂摄取。油炸菜记得去掉外皮再吃,烤鸭和烤乳猪千万不要吃皮,汤汁和菜汁少喝。

减少每道菜的分量

将主菜鸡、鸭、鱼、肉的量减少,并以蔬菜垫底或做盘饰,可以增加蔬菜的分量。

来道清爽冷盘

以清蒸或水煮的方式制作,如鱿鱼、明虾、鱼片,搭配清蒸的鸡、鸭、肉片等,伴以黄瓜笋丝等,清爽不油腻。至于食材的选择上,猪肉、鸡肉的蛋白质很高,不如选吃热量最低的海胆和海蜇皮。

减少蘸酱

一般常用的酱,如沙茶酱、甜辣酱、蚝油等,含盐量都非常高,有些含油量及含糖量也不少,家中如果有高血压、糖尿病或心血管疾病的长辈,尤应避免使用太多酱料。在食物制备过程中,宜以食物的原有鲜味为主,盐及味精少用为妙。

中医认为贴秋膘一定要因人而异、因人而补。对于体重属于超重肥胖的,不要盲目去贴“秋膘”,特别是吃肥肉贴秋膘!对于体重偏低的,特别是属于低体重的,膘还是可以适当地贴贴。

实热、湿热、痰湿重等三种体质的人,不宜贴秋膘。实热体质的人代谢旺盛,产生的热量多,经常会脸*潮红、口干舌燥。湿热体质的人面垢油光,易生痤疮,口苦口干,大便黏滞不畅或燥结,小便短黄。痰湿体质总体特征为痰湿凝聚,以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征。这三类人,如果盲目贴秋膘,会越贴越难受。

特别是一些老年人,患有高血压、胃肠疾病就不宜进行秋补,更不宜吃涮羊肉、鹿肉等益阳之品,要采取平补、慢补的方式。如果确有气血亏虚的现象,也应该以五谷为主、五畜为辅,慢慢平补,从而达到体内健康态。

爱着急、爱生气的人也不适宜“贴秋膘”,因为贴多了会上火,如生痘痘、便秘,或者加重气滞,气滞久了会造成血淤、手足心热、口燥咽干。所以要调好情绪,或找医生把自己身体调理到一个很好的状态,避免长久气滞血淤、*虚火旺造成心脏病、糖尿病、慢*胃炎、身上长包块等疾病的发生。

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第3篇：立秋贴秋膘是什么

常听人说，立秋到，要贴秋膘，那么“贴秋膘”到底是什么?下面一起来看看吧。

立秋，是二十四节气中的第13个节气，每年8月7、8或9日立秋。这一天民间素有“贴秋膘”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。而如今，年轻女*往往担心被贴秋膘，希望能瘦一些。

原来，过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以*、河北、东北一带民间流行“贴秋膘”。

立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。

立秋是农家重视的大节气。有“立秋开头坐一坐，来年春天要挨饿”的俗谚，提醒人们加紧农事劳作，夺取丰收。农谚则说：“入伏下雨伏里旱，立秋下雨吃好饭”。同样还有“七月秋样样收，六月秋样样丢”的说法。意思是农历七月立秋，五谷可望丰收;若立秋日在农历六月，则五谷不丰还会歉收。又如“秋前北风秋后雨，秋后北风干河底”，即指立秋前刮北风，秋后必会下雨;立秋后刮北风，则冬天可能会干旱。对于过去只能靠天吃饭的农人来说，立秋的意义可就不仅仅限于吃了。

立秋润燥为主，慎贴秋膘。秋天，天气渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，故应吃些有生津养*滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。秋季宜食清润甘*和寒凉的食物，寒凉能清热，甘味食物的*质滋腻，有缓急、和中、补益作用，*味食物有收敛、生津、止渴等作用。同时，中医认为，肺与秋气的关系十分密切，因此应多吃有润肺生津作用的食品，例如百合、莲子、山*、藕、平菇、番茄等等。如此看来，立秋之后，我们在饮食方面应该特别注意定时定量、润燥强体。

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